'Ook conventionele tuinbouw duurzaam'

Geplaatst op 26 maart 2021

Tags

De Europese Commissie presenteerde gisteren een actieplan voor de ontwikkeling van de biologische productie. Doel is om zowel de teelt als de consumptie van biologische producten te stimuleren. Uiterlijk in 2030 moet volgens Brussel ten minste 25% van de landbouwgrond in gebruik zijn voor biologische landbouw. In een reactie laat Glastuinbouw Nederland weten dat de huidige, intensieve teeltsystemen onder glas in belangrijke mate bijdragen aan verduurzaming en duurzaamheid.

"De glastuinbouw heeft de ambitie om tegen 2030 gezonde groenten, bloemen en planten te telen in een ecosysteem op basis van een waterefficiënte, circulaire kas. Dit nagenoeg zonder residu op het product en emissie van gewasbeschermingsmiddelen en nutriënten naar de omgeving", zo verwoordt directeur Ruud Paauwe. "De moderne kassen maken intensieve teeltwijzen mogelijk, met een hoge opbrengst per vierkante meter, inzet van hightech om de milieulast te beperken en een voortdurende ontwikkeling van groene oplossingen."

Impact per geoogst product
Kijkend naar de ambities van de glastuinbouw én van de Europese Commissie is het van belang om het begrip 'duurzaam voedselsysteem' helder te definiëren. "Bij duurzaam produceren gaat het, naar onze mening, om de milieu-impact per geoogst product. Vaak wordt een extensieve teeltwijze als 'duurzaam' gezien. Dit vergt echter een grotere teeltoppervlakte. Het verbruik aan gewasbeschermingsmiddelen en nutriënten is dan per oppervlakte-eenheid wellicht gering, maar per geoogst product hoger."

Andere belangrijke elementen die bijdragen aan de duurzaamheid van de conventionele glastuinbouw zijn: hergebruik en verantwoorde verwerking van water en de sterk groeiende toepassing van biologische bestrijding (IPM-systeem).

Lees hier verder